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2021-12-09
啤酒現(xiàn)在是非常常見的一類飲品，在大街小巷都能看到他的身影。無論男女老少都是它的消費(fèi)群體。
啤酒是以麥芽（包括特種麥芽）、水為主要原料，加啤酒花（包括酒花制品），經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度的發(fā)酵酒。
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關(guān)于‘啤酒’的名稱由來：
"啤酒"的名稱是由外文的諧音譯過來的，拿啤酒的"啤"字來說，中國過去的字典里是不存在的。后來，有人根據(jù)國外對(duì)啤酒的稱呼如德國、荷蘭稱"Bier";英國稱"Beer";法國稱"Biere";意大利稱"Birre";羅馬尼亞稱"Berea"等等，這些外文都含有"啤"字的音，于是譯成中文"啤"字創(chuàng)造了這個(gè)外來語文字，又由于具有一定的酒精，故翻譯時(shí)用了"啤酒"一詞，一直沿用至今。正因?yàn)槠【埔源篼溠繛橹饕希匀毡救艘卜Q啤酒為"麥酒"。
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哈爾濱啤酒：
哈爾濱啤酒始于1900年，由俄羅斯商人烏盧布列夫斯基創(chuàng)建，是中國歷史較悠久的啤酒品牌。
經(jīng)過百年的發(fā)展，哈啤集團(tuán)已經(jīng)稱為國內(nèi)第五大啤酒釀造企業(yè)。2002年，哈啤集團(tuán)成為榮獲"中國名牌產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)"稱號(hào)的黑龍江企業(yè)。三年后，哈啤集團(tuán)再度當(dāng)選，成為黑龍江省連續(xù)兩度奪得這一殊榮的企業(yè)。
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啤酒的營養(yǎng)成分：
啤酒是以發(fā)芽大麥為主要原料釀造的一類飲料。含酒精度較低，營養(yǎng)價(jià)值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質(zhì)。有'液體面包'之稱，經(jīng)常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進(jìn)食欲等功能。
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